Una mela al giorno…
7 Aprile, Giornata Mondiale della Salute 2025
È ancora vero che basta una mela al giorno per tutelare la nostra salute?
La giornata è giusta per riflettere e capire quanto le cose siano cambiate da quando questo proverbio è entrato a far parte della nostra cultura.
Sono molteplici oramai i fattori ambientali che influenzano la nostra salute: l’inquinamento, prima di tutto, che influenza il nostro stato di salute. Molte volte le cause di avvelenamento del nostro organismo però partono da dinamiche invisibili rispetto alle classiche forme di alterazione che l’occhio riesce a riconoscere (es. smog o ciminiere). Più avanza il progresso, maggiori sono i fattori di contaminazione di qualsiasi cosa che venga a contatto con l’organismo umano. È per questo che bisogna imparare a riconoscere i fattori di rischio, anche quelli poco evidenti, adottando pratiche quotidiane più sostenibili, prima verso l’ambiente e di conseguenza verso di noi.
L’utilizzo della formaldeide nei tessuti della fast fashion o la presenza di PFAS nelle acque considerate potabili, devono attenzionare ognuno di noi sulle scelte che quotidianamnete possono fare la differenza.
A proposito di cibi, la normativa sul packaging alimentare in Italia è tra quelle più severe che esistano: l’imballaggio che protegge l’alimento deve custodirlo senza variarlo nel tempo e per questo deve essere prodotto con materiale certificato e senza additivi.
La consapevolezza come nuova forma di prevenzione, è quello che ci sta chiedendo l’OMS.
Buona salute a tutti,
Adaptive|Pack
